Anke Unger ist seit Ende 2017 Regionsgeschäftsführerin der Geschäftsstelle Bielefeld des deutschen Gewerkschaftsbundes. Von 2014 bis 2020 war sie Vorsitzende des Ausschusses Arbeit und Soziales. Ab 2020 ist sie weiterhin Mitglied der SPD-Kreistagsfraktion als sachkundige Bürgerin im Ausschuss Arbeit und Soziales.